Zacatecas. A la semana deben ingerirse dos veces carnes rojas, dos sin carne y una de leguminosas: nutrióloga

Tres tiempos deben ser comidas fuertes y dos colaciones para que el cuerpo adquiera los nutrientes

Después de una temporada decembrina en que la población consume azúcar, grasa y toma alimentos altos en calorías, el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) en Zacatecas, recomendó que en este tiempo se normalice la alimentación y se recurra a una dieta saludable, en la que se debe incluir más vegetales y frutas, además de establecer cinco tiempos de comida durante el día.

La nutrióloga del Hospital General del ISSSTE, Adriana Elizabeth Flores González, señaló que para establecer una buena dieta y poder eliminar la grasa y los excesos de la temporada decembrina, se necesita una disciplina en donde el paciente realice tres comidas principales y dos colaciones.

“Cabe mencionar que las tres comidas fuertes son de porciones pequeñas, no es llenarse; ya que por eso se tienen estipuladas dos colaciones entre comidas, las cuales son para ingerir frutas y verduras por lo que se debe establecer un horario bien definido para que se realicen estos cinco tiempos de alimentación al día”, afirmó.

Explicó que dentro de las cinco comidas que se establecen por paciente al día se debe puntualizar que a la semana se ingieran dos veces carne rojas, dos sin carne y una de leguminosas, lo cual ya estaría balanceando la alimentación semanalmente.

Adriana Elizabeth Flores González puntualizó que muchas de las personas, en especial las mujeres, realizan dietas en donde dejan de comer durante periodos largos en el día; lo cual produce un incremento de peso en lugar de la disminución del mismo; “estar realizando periodos largos de ayuno lo único que se consigue es que el metabolismo se vuelva lento lo cual genere una acumulación de carbohidratos que genera un incremento de masa corporal”.

Para finalizar,  reiteró que una persona no debe de dejar de comer por más de cinco horas, por lo que se recomienda que se realicen estos cinco tiempos de comida para que el cuerpo retome los nutrientes que requiere y así no tener un metabolismo lento y acumular grasa y carbohidratos que puedan dañar la salud de los pacientes.