El alcalde de Zacatecas, Alfredo Salazar, supervisó el comedor donde se preparan dietas especializadas
A más de dos años, se han entregado más de 500 mil platillos de este noble programa
El programa de entrega a domicilio de alimento caliente, Buen Provecho, impulsado por la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) del Ayuntamiento de Zacatecas, continúa este año con la atención de 700 beneficiarios; a más de dos años de su creación, se han otorgado más de 500 mil apoyos alimenticios en la capital.
Con la finalidad de supervisar de cerca su funcionamiento, el alcalde Alfredo Salazar, acompañado de María de Lourdes de la Rosa Vázquez, titular de Sedesol, realizaron un recorrido por las instalaciones del comedor, ubicado en la avenida Quebradilla de la colonia Caminera.
Más de 15 personas, entre ellas un chef, un cocinero, dos ayudantes de cocinero, ocho repartidores, son quienes se encargan de preparar los alimentos para los derechohabientes.
Además, una nutrióloga es la que personalmente vigila el menú de los beneficiarios que padecen alguna enfermedad, y que por instrucciones médicas requieren de una alimentación especial.
Durante el recorrido, Salazar de Santiago giró instrucciones precisas a Zukeyri Montoya, Coordinadora del Programa Buen Provecho, para que este proyecto se mantenga y se continúe garantizando la alimentación oportuna de los beneficiarios de la capital zacatecana, quienes en su mayoría pertenecen a grupos vulnerables, adultos mayores o personas con discapacidad.
La titular de Sedesol municipal, de la Rosa, se comprometió con el presidente municipal a darle seguimiento constante al proyecto, mismo que no consta solamente de la entrega de alimento caliente, sino que se trata de un programa social integral, mediante el cual también se otorgan apoyos funcionales a cada uno de los derechohabientes.
El munícipe recorrió las instalaciones de la cocina, así como las áreas de empaquetado y reparto, donde saludó a todo el personal que participa en este noble y exitoso programa social creado por la presente administración municipal.
