En el Día Mundial de la Alimentación, Sara Hernández de Monreal reafirmó el compromiso de transformar la calidad de los desayunos escolares al dejar los platillos fríos
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el Gobierno de Zacatecas, que encabeza el mandatario estatal David Monreal Ávila, llevó a cabo el evento conmemorativo, con una serie de conferencias y un taller, en donde participaron alumnas y alumnos del Colegio de Bachilleres del Estado de Zacatecas (COBAEZ), Plantel Morelos, así como representantes de los Sistemas Municipales para el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF).
La presidenta honorífica del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia, Sara Hernández de Monreal, enfatizó la importancia de garantizar que la niñez cuente con alimentos calientes y nutritivos, al tiempo en que enalteció el trabajo que se realiza desde el SEDIF para abordar esta necesidad fundamental.
Hernández de Monreal instó a los presentes a practicar en casa lo aprendido durante el evento; “espero que lo que hoy nos comparten sea tan importante y que, al llegar a casa, podamos maravillarnos con la vida, convirtiéndonos en generadores de ella, porque de esto se trata, maravillarnos con lo que hay y lo que hacemos”.
Reafirmó el compromiso de transformar la calidad de los desayunos escolares en el estado, al migrar de la modalidad de fríos a calientes; “hay que enfocarnos en la alimentación y buscar que nuestros niños tengan un desayuno caliente todos los días, nutritivo y de calidad”.
En esta conmemoración, se realizaron conferencias sobre huertos escolares, elaboración de semilleros y una conferencia titulada “Microbiota intestinal, un órgano nuevo en el cuerpo”.
Estas acciones resaltan la importancia de la alimentación en el desarrollo integral de la niñez y la necesidad de trabajar juntos como comunidad para asegurar un futuro más saludable.
Se une Secretaría de Salud a actividades conmemorativas del Día Mundial de la Alimentación
Para trabajar de manera coordinada con otras instituciones que integran la administración estatal, la Secretaría de Salud de Zacatecas (SSZ) ha preparado una serie de actividades para visitar instituciones educativas públicas y privadas, en el marco del Día Mundial de la Alimentación, el cual se conmemora cada 16 de octubre.
Durante esta semana se realizarán actividades de sensibilización sobre la importancia de cuidar este aspecto; a fin de fomentar el autocuidado y la adopción de hábitos positivos, personal de la Secretaría de Salud visitará las Universidades: Autónoma de Zacatecas (UAZ), de la Veracruz (UVC) y Autónoma de Durango Campus Zacatecas (UADCZ), así como el Conalep Zacatecas.
