Atrás quedó el trabajo de los albañiles al colocar el cemento en los techos de viviendas

La añeja costumbre de echar el colado a los techos de las viviendas en construcción, ha quedado atrás y ahora se opta por la contratación de máquinas que realizan dicho trabajo en menor tiempo, pero que obstruyen, como en la imagen, la vialidad en las calles. Otrora, cuando se hacía el colado, el jefe de la obra contrataba a varios "expertos de la cuchara" y se estilaba que el dueño de la propiedad diera una suculenta comida, no exenta de cervezas o pulque, a los trabajadores. ¡Qué tiempos aquellos, don Simón!, dirían los clásicos.